Un'interpretazione contemporanea della Gose. L'utilizzo del sale Maldon rende raffinatissima la mineralità tipica dello stile, la delicata acidità lattica e il tocco fruttato del ribes ne fanno un prodotto tanto complesso quanto beverino.
Un'interpretazione contemporanea della Gose. L'utilizzo del sale Maldon rende raffinatissima la mineralità tipica dello stile, la delicata acidità lattica e il tocco fruttato del ribes ne fanno un prodotto tanto complesso quanto beverino.