Пиво ADC Vieille Brunoise - Dok Brewing Company

Appélation Dok Controlé. This is the second beer we are releasing according to our Méthode Ghantoise. Our beloved house culture has fermented its first brown ale. Old brown, this style mainly known in the regions of East and South-West Flanders is typified by its typical sweet and sour balance. Malty, freshness, vinosity combined in one bottle. This beer was matured for 1 year in some particularly fine Pinot Noir barrels from Burgundy - Appélation Dok Controlé. Dit is het tweede bier die we releasen volgens onze Méthode Ghantoise. Onze geliefde huiscultuur heeft zijn eerste bruine bier vergist. Oud bruin, deze stijl voornamelijk gekend in de regio’s van Oost- en Zuid-West Vlaanderen wordt getypeerd door de typische zoetzuur balans. Moutigheid, fraîcheur, vinositeit gecombineerd in een fles. Dit bier werd gerijpt gedurende 1 jaar in enkele bijzonder mooie Pinot noirvaten afkomstig uit Bourgogne.