Psycho Sodium #2 – Gose traditionnelle – Sel / Coriandre « Agent de sapidité, le chlorure de sodium stimule les papilles jusqu’à l’accoutumance et l’addiction. Recette rustique de la ville de Goslar (Allemagne), la Gose présente un précipité protéique et une acidité franche. Le sel et les graines de coriandre (Coriandrum sativum) ajoutés accentuent la saveur citronnée de cette bière. » INGREDIENTS: • Malts : malt d’orge, malt de blé • Houblons : American Noble Cascade • Ferments Lactobacillus Helveticus / US-05