Пиво Botanique Mure - HopMundi

Botanique, que significa Botânica, é o campo da Biologia que estuda as plantas e frutos e dá nome a nossa série de Sours maturadas em Barrica. Mûre é o oitavo rótulo e tem como base uma Blond fermentada e maturada em Barrica com as leveduras da sua própria microflora por 6 meses e depois teve a adição de 15% de Amoras. O resultado é uma Sour com fortes notas de fruta, leve funky, acidez marcante e uma linda cor rosê. Inspirada na cultura Belga de cervejas ácidas, Botanique é também o nome do museu de Bruxelas.