Сидр Cider Biodynamic, Aged In Oak Foeder Batch #2 - Salden’s Brewery

4 месяца хранил. Ароматика, скажем так, "натурального шмурдяка" - т.е. забродившего яблочного сока, дрожжей, бочки, сырости. Плотный. Вкус достаточно интенсивный, крнпкий. Почти как бреттовый, только чуть сбалансировенне.Было бы идеально, если не уксусное

Сухой, как моя жизнь

Стиль по-прежнему не мой Так что, без оценки

Слегка дико, слегка уксусно, очень приятно

Хороший сухой сидр, чуть отдает дичью. Дуб на месте. Питко, ровно, четко. Как сказала чудесная со-дегустатор, похоже на мочу для анализа, но лучше :))

Неплохой сидр, очень вайлд напоминает, кислинка, бочка, само яблоко на послевкусие едва уловимо

Ради разнообразния. Сухо, уксусно, деревяшка в конце. Яблочек чуть

Пахнет началом очень в саду. Яркий запах и вкус дрожжей.

неделя тапхауса на этом канале