Пиво I Strata My NEIPA - Sibeeria

New England IPA, 17° Plato, 6% ABV. Strata, původně známá jako experimentální odrůda X-331, je už k dispozici pár let a my jsme s ní zatím neuvařili jednochmelové pivo. To jsme museli napravit. Vytvořili jsme proto jednoduchý, sametový základ s jemným nasycením, který jí umožní zazářit i se všemi svými exotickými nuancemi. Vychutnejte si vůni marakuji se žlutým melounem a nádechem jahod, které podtrhuje jemná hořkost. Těžko zpochybnit, že Strata je ideálním chmelem pro NEIPA a odteď se s ní v našich pivech asi potkáme o něco častěji! Strata, formerly known as an experimental hop X-331, has been around for a few years now and we hadn’t brewed a single-hop beer with it. That needed to be fixed. We thus created a simple and smooth hazy base with lighter carbonation that lets it take the spotlight with all its exotic nuances. Enjoy the aroma of passion fruit with cantaloupe and a hint of strawberries backed up by light bitterness. It’s quite hard to deny that Strata is a quintessential NEIPA hop and we might get to taste it in our beers a bit more often from now!