Пиво Zima 2020 - Sibeeria

English Barleywine, 30° Plato, 10.1% ABV. Zima 2020 je naše dosud nejsilnější pivo. Toto 30° monstrum jsme vařili bez přidaných cukrů. Extra hustému jantarovému tělu dominují ovocné estery dvou různých kmenů kvasinek. Abychom povznesli toto partnerství sladkých a hořkých chutí, přidali jsme ještě velkorysé množství kakaových bobů. Výsledek se nejen skvěle hodí k dezertům - ale je to dezert sám o sobě. This English barley wine is our strongest beer to date. This 30-plato monster was brewed with no sugars added. Extra thick amber body is dominated by fruity esters of two different yeast strains. To elevate the marriage of sweet and bitter flavours we added generous amount of cocoa nibs, so it both nicely pairs with desserts and works as a dessert in itself. Drink fresh or age for years to come.