Пополнение в линейке Monoplay, где мы раскрываем особенности определенных хмелей. В новинке использован абсолютно новый сорт, выведенный американскими хмелеводами из долины Якима путем многолетней селекции. Пока не имеющий коммерческого названия HBC 692 — потенциальный хит в палитре вкусоароматических компонентов пивоваров всего мира.
30.03.22 Чуть хуже, чем первый раз. Но неудивительно: серьёзный возраст для NE DIPA, розлив от 28.07.21 Практически умерло, но вкусоароматика отчётливо читается, хоть и несколько смазано. Многие свежесваренные варианты с похожими ТТХ сильно хуже ??
28.08.21
Интересный фруктово-цитрусовый хмель. Аромат мандариново-ананасовый, вкус - розовый грейпфрут, соответственно и горечь грейпфрутовой цедры. Плотно, сливочно, как будто добавили лактозу. Карбо и сладость умеренные. На п/в уходит в кокос и траву.