Французские учёные подсчитали, сколько пузырьков образуется в бокале пива — оказалось, что больше, чем в шампанском. Ранее учёные из университета Шампань-Арденны в Реймсе Жерар Лиже-Белэр и Клара Силандр выяснили, что если налить в бокал 100 мл шампанского, в нём образуется более 1 млн пузырьков. Потом они решили подсчитать, сколько пузырьков будет в 250-миллилитровом бокале пива.
Нет, это не опечатка: пиво не душевное и не дешевое, а именно душевое — то, которое пьют в ду́ше. Странно звучит, конечно, но, например, в США употребление пива во время водных процедур — довольно популярное занятие, прочно закрепившееся в привычках многих местных любителей пенного. Есть мнение, что это развлечение появилось как альтернатива распространенной манере потягивать
Американская пивоварня New Belgium выпустила ужасное пиво из отвратительных ингредиентов, чтобы обратить внимание на негативные последствия изменения климата. Релиз сорта под названием Torched Earth («Выжженная земля»), вышедшего в рамках линейки Fat Tire, приурочен ко Дню Земли, который отмечается 22 апреля. В New Belgium говорят, что для создания этого пива было использовано сырье, с которыми однажды придется
В Лиде выпустили специальное пиво в британском стиле. Оно называется KORONET Pub Draught, и его уже начали продавать в магазинах, сообщает Telegraf.by. Этот сорт пива обладает мягким вкусом, легким хмельно-цветочным ароматом, присущим свежему сорту, разлитому по бокалам в пабе, а также характерной пышной пенной шапкой. Следуя традициям известных на весь мир лондонских пабов, где пиво
В 2021 году исполняется 505 лет самому известному из законов пивоварения -Reinheitsgebot (райн-хайтс-ге-бот). Только представьте, «Закон о чистоте пива» родился за год до того, как Мартин Лютер прикрепил 95 тезисов к Виттенбергской церкви, вызвав протестантскую реформацию. Закон пережила подъем и падение империй, приход капитализма, индустриализацию и глобализацию. Он даже пережил объединение Германии 19-го века, которая
Британская пивоварня Northern Monk и производитель чипсов Seabrook создали пиво со вкусом чипсов и ароматом сыра, лука и креветок. Выпуск его приурочили к 12 апреля — дате открытия пабов после локдауна. Чтобы получить вкус чипсов, в пиво добавили вкусовые добавки, которые Seabrook использует для производства снеков. Было выпущено два разных вкуса. Cheese & Onion Lager
В то время, как в наших широтах теперь уже стандартная барная порция в 400 мл давно получила ироничное название «русская пинта», в Великобритании традиционный стандартный объем разливного пива неприкосновенен и более того — защищен законом. Действительно, в Соединенном королевстве существует закон, предписывающий продавать пиво (а также сидр) в розлив только в имперских единицах объема. То
Бывает так, что баночное пиво взрывается без видимых причин, однако чаще всего причина все-таки есть. Биотехнологический стартап BeerGenomics, входящий в ГК «ТехноСпарк» инвестиционной сети Фонда инфраструктурных и образовательных программ группы Роснано, создал недорогой высокоточный тест, помогающий выявить в пиве дрожжи вида Diastaticus, которые вызывают вторичное брожение пива и взрыв жестяных банок и другой тары. Из-за
В День космонавтики хочется вспомнить первого человека, который полетел в космос — это Юрий Гагарин. Про то, каким он был — сказано много хорошего, в честь этого удивительного человека автор статьи даже назвал своего сына. А вот пил ли первый космонавт пиво? Любил ли он этот пенный напиток? Обратимся к фактам. Юрий Гагарин прилетел в
В середине марта в магазинах Финляндии в продаже появилось новое пиво – Keijo от пивоваренного завода Kontula. Но пиво варят не в Финляндии, а, как сообщила в пресс-релизе выпустившая на рынок новый пивной бренд компания, в Тарту на заводе A. Le Coq, пишет Postimees со ссылкой на Taloussanomat. Союз работников пищевой промышленности Финляндии в Twitter призвал
Типичная ситуация: купили в магазине себе любимого пивка, а оно теплое. Пить его в таком виде не хочется — стало быть, надо охладить. Если не горит, то проблемы вроде как и нет: закинул в холодильник до завтра и готово. Но если уже невмоготу, то возникают извечные вопросы: лучше охлаждать пиво в морозилке или в холодильной
Сайт EduBirdie провёл исследование и выяснил, какая марка пива даёт самое тяжёлое похмелье. Компания, предлагающая услуги по написанию студенческих работ, привлекла к исследованию любителей пива из США и Канады. Участникам и их друзьям предоставили пиво, закуски и воду. Каждый на протяжении трёх с половиной недель протестировал от двух до четырёх сортов пива. Всего было проведено
Польский стартап Revolmatic разрабатывает роботов-барменов, которые способны автоматизировать розлив пива в барах и ресторанах. Робот может помочь бармену ускорить обслуживание клиентов или вообще заменить человека и работать в качестве автономного торгового автомата. Revolmatic представляет собой устройство самообслуживания настольного исполнения, которое подключается к пивной кеге, чтобы автоматически наливать пиво. Пивной диспенсер будет разливать пенный напиток в
В честь десятилетия сериала «Игра престолов» Warner Bros и пивоварня Mikkeller заключили долгосрочное соглашение о сотрудничестве, в рамках которого будет выпущена целая линейка пива. 17 апреля исполнится десять лет с выхода сериала, и в честь этого юбилея в продажу поступит пиво под названием Iron Anniversary IPA. Это NEIPA крепостью 7% с ярким ароматом свежего ананаса,
В среде пивоваров и сочувствующих часто обсуждают несколько важных тезисов про хмель и так называемые хмелепродукты. Речь пойдет сразу о двух стереотипах. Первый гласит, что в чешских (как вариант — немецких) пивоварнях до сих пор используют исключительно шишковый хмель, а не все эти ваши «хмелепродукты». Во втором говорится о том, что вот это самое понятие
7 апреля, в честь Национального дня пива и Всемирного дня здоровья компания Molson Coors выпустила органическое пиво Coors Pure, в честь запуска организовав рекламную кампанию, призывающую любителей пива отправиться на пробежку. Компания наняла профессиональных бегунов, одела их в футболки с большим QR-кодом на спине и отправила бегать в одно из самых популярных в мире мест
Весной этого года на полках магазинов по всей России появились два новых сорта: «Балтика Пшеничное» и «Балтика Темное». Компания дополняет портфель интересными новинками, чтобы удовлетворить растущий интерес к специальным сортам пива. «Балтика Пшеничное» — нефильтрованное пиво с мягким вкусом пшеницы, дополненным гвоздичными и фруктовыми нотками и слабой хмелевой горечью. Содержание алкоголя в сорте составляет 5%
Проект Bath & Barley официально откроет первый пивной спа-салон в столице Бельгии Брюсселе. Хотя курорты с пивными банями, хмельным мылом и другими зерновыми культурами уже существуют в других странах, особенно в Центральной и Восточной Европе (например, в Чехии, Венгрии, Германии или Австрии), эта концепция осталась неизвестной и необычной для большинства бельгийцев. Тем не менее, польза
Авторский сорт «Эль Мохнатый Шмель» от главного пивовара Московской Пивоваренной Компании Михаила Ершова обновил дизайн. Новое оформление было выбрано в ходе голосования среди подписчиков. Изменился и процесс варки — само пиво теперь не фильтруется, чтобы сохранить больше хмеля в аромате. «Эль Мохнатый Шмель» — пиво верхового брожения, которое варят ограниченными объемами с использованием хмеля сортов
Хард-лимонад — напиток, произведенный с низким содержанием алкоголя на основе солода и со вкусом фруктов или ягод. Сейчас это мощный тренд в США и Европе. В России яркие представители хард-лимонадов линейка Garage от Балтики и Max&Jack’s от Московской пивоваренной компании. Так почему же Hard Lemon называют напитком нового поколения? Хард-лимонад производится на основе пива: в
