Вы не поверите, что использует для изготовления пива одна компания из Дании. Да-да, именно мочу! А натолкнули на эту идею пивоваров многочисленные фесты. Фестивальный сезон — это повод для любящих музыку взрослых на несколько дней покинуть реальный мир и расслабиться. Но втиснуть так много людей в любую ярмарочную площадь или огражденное поле — нелегкая задача,
Сегодня селекционерам известны более 100 разновидностей хмеля. Однако, хмелеводы и производители пива постоянно находятся «в поиске» новых уникальных сортов, обладающих особенными свойствами.
Новый бренд пива на российском рынке запустил креативную наружную рекламу в Москве, центральным героем которой стал рыцарь BUD Light Non Alcoholic, хорошо знакомый потребителям в США. В рамках кампании по всей Москве будут установлены интерактивные билборды с рыцарем BUD Light, который будет следить за погодой и подбадривать москвичей. Интерактивные билборды синхронизированы с погодными платформами, с
Началось все с того, что пятикратная олимпийская чемпионка Кэти Ледеки запустила новый челлендж #GotMilkChallenge (#ЗаслужиГлотокМолока) в «Тик Ток». Она переплыла бассейн со стаканом молока на голове за 35 секунд и призвала всех сделать что-нибудь похожее. Правила челленджа предельно просты: шаг первый — налей молоко в стакан; шаг второй — сделай что-то необычное и не разлей
Что делать с почерствевшим белым хлебом – конечно, превратить в хрустящие французские тосты. А вот, что касается ароматной ржаной буханочки, то ее место в очень интересном славянском напитке с многовековой историей – квасе.
В одном из прошлых рецептов мы жарили гренки, но такой способ подходит не всем, многие считают, что есть жареное — вредно. Никаких проблем! Давайте сегодня запечем сухарики к пиву в духовке. С чесноком, с травами, с перцем — выбирайте сами тот вкус, который вам нравится! Берем черный или белый хлеб, нарезаем кубиками или брусочками. Разогреваем
До того времени, когда ученые смогли выделить чистые культуры дрожжей, результаты брожения пива было сложно контролировать. После этого брожение превратилось в стабильный и предсказуемый процесс. Но в наше время пивовары намеренно экспериментируют и смешивают разные дрожжи. Для чего они это делают?
Япония славится своим оригинальным подходом к различным вещам и своеобразным менталитетом жителей. Например, пиво здесь некоторые выбирают не по вкусу, а по цвету. Причем, каждому поколению японцев соответствует определенный оттенок. По крайней мере, именно так решил искусственный интеллект от японской группы IT-услуг NEC. Умная программа проанализировала изображения из архива модных журналов японского издательства Shogakukan, чтобы
В одном институте идет лекция по философии. Старенький, но еще бодрый профессор достает пустую трехлитровую банку и наполняет её крупными камнями. Показывает банку студентам и спрашивает: — Банка полна? — Конечно! – соглашаются студенты. Профессор хитренько так улыбается, достает пакет с галькой и высыпает её в ту же банку. Естественно, мелкая галька заполняет пространство между
О пиве в интернете ходит множество мифов — некоторые насаждаются сознательно заинтересованными лицами, другие возникают от элементарной безграмотности. Мы собрали для вас самые популярные семь мифов про пиво и сейчас постараемся их развеять. Миф 1. Правильное пиво хранится не более 3-5 дней По мнению некоторых людей, если пиво хранится дольше 3 дней, значит в него
Как часто мы ставим себе цель и отказываемся от неё, говоря себе, что это невозможно? Или вы хотите запустить собственный бизнес, например, открыть пивной магазин, но считаете, что это слишком сложно, что вы не справитесь, так как не обладаете необходимыми знаниями? Вот вам история про человека, который практически ничего не знал про современные марафоны, но
Для того, чтобы во время варки пива придать напитку неповторимый вкус и аромат, используют различные дополнительные ингредиенты. Один из них - это фрукты из семейства цитрусовых. Как рассказывает Джон Стика, в пивоварении используются лимоны, апельсины и другие растительные культуры с привкусом цитрусовых
Все чаще в различных барах и ресторанах появляется танковое пиво, которое не меняет свой вкус на всем пути от пивоварни до потребителя и не окисляется, так как просто не контактирует с окислителями. Чем же оно отличается от всем знакомого разливного пива? В отличие от разливного танковое пиво продается не из кег, а из стационарной емкости
Рыба, обжаренная в пивном кляре – основа любого рецепта фиш-энд-чипс. Пиво рекомендуют брать темное, тогда вкус у рыбы будет необычный, чуть горьковатый. Но если с темным проблема, возьмите светлое. Из рыбы рекомендуем взять треску. На одну рыбку 0.5 кг потребуется 0.5 бутылки пива, стакан пшеничной муки, стакан растительного масла, 0.5 ч.л. соды, соль и черный
Бывает так, что накануне вроде бы и выпил немного пива, а с утра изо рта стойкий запах перегара. С людьми не поговорить, на машине не поехать, а вдруг как остановит инспектор ГИБДД? Все знают, что нюх у гаишника, как у собаки! Так сколько же держится перегар от пива и что на это влияет? Самые главные
Процесс варки домашнего пива не завершается на основных его этапах в виде подборки солода, кипячении сусла, брожении и так далее. Когда производство находится на финальной стадии, у домашнего пивовара возникает следующая проблема - напиток необходимо подготовить к длительному хранению. Ведь пиво, сразу разлитое из бродильной емкости, не до конца насыщено углекислотой, поэтому для употребления и хранения на долгий срок практически не годится.
Еще год назад в Хьюстоне начали производить пиво для собак, а теперь и в Новосибирске стали варить пенный напиток для братьев наших меньших. Но если вы думаете, что в таком пиве есть алкоголь, то вы глубоко заблуждаетесь. Никто не собирается спаивать бедных песиков. В состав американского напитка входят косный бульон, овощи, фрукты, травы и специи.
Предположим, вы купили тонкий лаваш и благополучно о нем забыли. Потом пьете пиво и тут ваш взгляд натыкается на пакет, где подсыхает будущая вкусная закуска. Как и все наши рецепты, готовятся чипсы из лаваша быстро, но в наличие должна быть духовка. Итак, тонкий лаваш раскладываем в один слой на противень и режем на квадратики или
Перед любым предпринимателем, который решил открыть пивной магазин или бар всегда встает вопрос: какое оборудование для розлива пива из кег нужно купить? На самом деле, часто поставщики пива могут обеспечить вас всем необходимым в бесплатную аренду, но тогда вы должны будете разливать на данном оборудовании только их сорта пива с возможной минимальной закупкой. Тут есть
Секрет изумительного вкуса этого простого рецепта — обсыпка и специальное фритюрное масло для обжарки куриных крылышек фри. Если у вас есть фритюрница, тогда вы за 10 минут можете сделать отличную закуску к пиву. Не надо никаких сложных маринадов, достаточно смешать 4 столовых ложки муки, 1 ст.л. приправы для курицы и 0.5 ст. л. красного перца
