Статьи о пиве

925

Благодаря Carlsberg Group в России появился новый пивной бренд Brew Moose, что переводится как «Сварил Лось». Под вдохновением от образа сохатого пивовары создали два сорта — Weizen и Pils. Новинку Brew Moose уже можно попробовать в сети «Бристоль», а с сентября этого года она появится в магазинах «Дикси». В будущем «Балтика» планирует расширить линейку вкусов

577

Специалисты Роскачества назвали лучшие закуски к пиву. Среди них есть 4 вида немецких колбас: братвурст, который производят из  завернутой в натуральную оболочку свинины; вайсвурст — белые баварские колбаски из телятины, сала и пряностей; риндсвурст, производящийся их говядины и боквурст — варено-копченые сардельки из свинины и сала. Составить рейтинг Роскачеству помог специалист по мясной гастрономии Андрей Куспиц. Он отметил, что самым пивным местом на земле традиционно

704

Домашнее пивоварение - сложный технологический процесс, требующий специальной подготовки и навыков. Знание основных нюансов современного пивоварения позволит создавать крепкий напиток с уникальными вкусовыми характеристиками. Вдохновиться на создание собственного рецепта позволяют творения известных пивоваров, которые захватили внимание широкого спектра потребителей.

462

Завод Heineken в Санкт-Петербурге отчитался о резком увеличении производства безалкогольного пива в первом полугодии. На протяжении последних трех лет этот сегмент пивоварения показывает устойчивый рост, а конкретно в Северо-Западном регионе по сравнению с 2019 годом производство безалкогольного пива возросло на 20%. Это связано с тем, что в Северо–Западном регионе доля безалкогольной продукции в общем потреблении

3 246

Ассортимент сушенной рыбы к пиву в магазинах огромен. Чаще всего на пакетах с невнятным содержанием пишут «тунец» или «лосось». Разумеется, никакого тунца там нет и в помине, чаще всего под его видом нам продают блувайтинг — дешёвую рыбу семейства тресковых — не путать с дорогой высококачественной треской! И это лишь один из вариантов обмана покупателя.

998

Трудно спорить о том, насколько важна вода и ее состав для получения хорошего пива. Для справки, напиток состоит из нее на 90%, поэтому профессиональные пивовары этому вопросы всегда уделяли много внимания и даже посвящали целые научные труды. Однако в открытом доступе найти подобную литературу невероятно сложно

Чрезмерное употребление пива вредит вашему здоровью