A Shokolad Tzar é uma cerveja escura, de aparência quase opaca. No aroma há notas potentes de torra, chocolate e cacau. No paladar, apresenta corpo cheio, com textura levemente macia e tons potentes de torra e leve adstringência do cacau e do malte torrados. Sua potência alcoólica se apresenta como leve aquecimento na boca. O nome faz referência ao chocolate e ao imperador do regime Russo, derrubado em 1917. A arte do rótulo é inspirada nos cartazes pós-revolução com elementos do Construtivismo Russo.