Мёд Cytrusavy` Zhur (Цытрусавы жур) - Пан Качын

Понравился Пану Качыну его эксперимент с «фальшивым зайцем», который как бы заяц без зайца. И грейпфрут в качестве объекта имитации весьма благодарный фрукт оказался. Почему б успешный опыт не усовершенствовать? На этот раз не совсем уж без "зайца". Со стороны местных выступили мёд с клюквой, со стороны заморских — скрупулёзно подобранный состав цитрусовых цедр. Апельсиново-мандариновых с мелкой толикой как раз грейпфрутовой. Для зайца. Нейминг па-беларуску с сокращением «журавин» в «жур» (не суп). А в «цыТРУСах» заячьи уши торчат.

Крепкий сухой выдержанный меломель с клюквой и цедрой цитрусовых (апельсина, мандарина, грейпфрута). Цвет мякоти спелого красного грейпфрута. Лёгкая, быстрая светлая пена. В аромате букет цитрусовых, подчёркнутый ягодными и медовыми нотами. Во вкусе мимолётная фруктово-медовая сладость довольно быстро сменяется кислинкой ягодного вина с цитрусовыми оттенками, финишируя деликатной горчинкой грейпфрутовой цедры с длительным клюквенно-терпким послевкусием.