Мёд Duxmyana Іkebana (Духмяна Ікебана) - Пан Качын

сбитень-браггот на тёмном солоде с корицей, гвоздикой, имбирём, фенхелем, анисом, бадьяном, кардамоном, душистым и розовым перцем, мускатным цветом, цветами сафлора, барбарисом, цедрой апельсина и лимона. Как-то будучи в Японии, проникся Пан Качын японским искусством икебаны. Понравилась она ему своей гармонией душевной и скрыто-скромным обаяньем. И вот однажды уже по возвращении домой вспомнил Пан былые возвышенные ощущенья и вздумал взрастить побеги древнего искусства на местных почве и материале. Собрал пивовар имеющиеся в его распоряжении травки-муравки да цветочки-лютики, разложил перед собой и стал скрупулёзно составлять сложную композицию. Затем воздвиг её на тёмную основу свежеприготовленного браггота и получился сбитень с оригинальным слегка восточным колоритом. Цвет тёмной меди. Бурная, шипучая желтоватая пена. В сладковато-пряном аромате букет специй с нотами мёда и выпечки. Во вкусе медово-карамельная сладость с квасными оттенками, подчеркнутая пряными нюансами специй с отчётливым гвоздично-корично-цедровым терпким послевкусием.