Пиво ASSEMBLAGE 1 (2021) - Popihn Sauvages

Cette bière est le fruit de la première fermentation ouverte expérimentée à la brasserie en pleine canicule 2019. Elle est le résultat de l’assemblage d’une barrique de vin rouge et de deux barriques de Sémillon. La bière a été vieilli deux ans avant l’embouteillage. 680 bouteilles.