Пиво Beaver Moon 12 - Rodinný pivovar Zichovec

Anglický název pro listopadový úplněk je "Beaver Moon". Tento experimentální recept vymyslel náš sládek Mikuláš a vytvořil ho následujícím způsobem. Vzal dřevěné chipsy z amerického dubu a nechal je macerovat ve várce našeho čistého souru. Výsledná chuť je neuvěřitelně jemná a vanilková a má lehký charakter bourbonu. We named our newest experimental creation Beaver Moon in the name of the full moon in November. Our sládek Mikuláš came with this idea and used American oak wooden chips and macerated them in our clean kettle sour ale. The resulting flavour is an incredibly smooth sour with elegant tones of wood, vanilla and light bourbon-like character.