Пиво в стиле Grodziskie / Grätzer (Гродзисское пиво)

Гродзисское пиво

Низкоплотный, высококарбонизированный легкотелый эль, комбинирующий вкус копчения на дубе с чистой хмелевой горечью. Очень легко пьется.

В немецкоязычных странах и в некоторой литературе известно как грэтцер (Grätzer). Традиционно используется многоступенчатое затирание, долгое кипячение (около двух часов) и несколько штаммов элевых дрожжей. Пиво никогда не фильтруется, но перед розливом используется рыбий клей. Традиционно подается в высоких конических бокалах, которые оставляют место для мощной пены.

Подборки пива:

Выдержанное пиво (Barrel Aged) Крепкое пиво Фруктовое пиво Безалкогольное пиво

Пиво по пивоварням, в стиле Гродзисское пиво:

Anderson Valley Brewing Company Bierstaat Malanka Salden's Brewery To Øl Trzech Kumpli Valaduta Brovar Victory Art Brew Wooden Beard Brewery Бакунин / Bakunin Brewing Co. Goose Island Beer Co. Пивная диета Plague Brew White Rabbit Ca' del Brado Tree House Brewing Company Mad Brew Burning Head Brewery Collective Arts Brewing Browar Nepomucen Ale Syndicate Revolution Brewing Company Anonymous Crew Blond Brothers La Casa di Cura Kent Falls Brewing Co. PINTA Barrel Brewing Rodinný pivovar Zichovec Reservoir Dogs Brewery Lehe Pruulikoda By The Mad Hopper NoDa Brewing Company AND & Garadel Food Beverages Industris Muddy York Brewing Co. Henderson Brewing Co Wild East Brewing Co. East Brother Beer Company

Пиво по характеристикам, в стиле Гродзисское пиво:

Алкоголь:

2.5% ABV 2.7% ABV 2.8% ABV 2.9% ABV 3.0% ABV 3.1% ABV 3.2% ABV 3.3% ABV 3.4% ABV 3.5% ABV 3.6% ABV 3.8% ABV 3.9% ABV 4.0% ABV 4.2% ABV 4.3% ABV 4.4% ABV 4.5% ABV 4.6% ABV 4.7% ABV 5.0% ABV 6.2% ABV 6.3% ABV 8.0% ABV

Горечь:

8 IBU 9 IBU 10 IBU 12 IBU 15 IBU 18 IBU 20 IBU 21 IBU 22 IBU 23 IBU 24 IBU 25 IBU 27 IBU 28 IBU

Плотность:

11.7% 16.0%

Хмель:

Amarillo Citra Hallertau Blanc Lemondrop Lubelski Spalter Select Vic Secret

Солод:

Melanoidin Pilsner Rye Smoked Smoked Wheat Malt Wheat